Персональный сайт пользователя
tigri
:
tigrinya .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
160266 зарегистрирован
более 1 года назад
tigri
настоящее имя:
Елена
Портрет заполнен на
81 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Уровни
tigri на других форумах
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 3
Ингредиенты:
Говядина — 500 Грамм
Свинина — 350 Грамм
Лук — 2-3 Штук
Чеснок — 5-6 Зубчиков
Чеснок — 5-6 Зубчиков
Зелень — - По вкусу
Специи — - По вкусу
Мука — 4 Стакана
1. Промойте мясо, зелень, лук.Делаем фарш, измельчаем зелень и мелко режем лук. Все вместе очень хорошо перемешиваем. Добавляем специи.
2. При варке в хинкали образуется бульон. Поэтому в фарш добавляем воду. Приблизительно 1,5 стакана. Добавляем постепенно и перемешиваем тщательно. Фарш должен быть плотным, но влажным.
3. Для теста нужна мука и вода, а еще соль. В горку из муки добавляем воду и замешиваем.Теперь раскатываем лепешки. Диаметр - 10-12 см., толщина - 2 мм.
4. Теперь выкладываем начинку - по столовой ложке. Начинаем аккуратно лепить хинкали. Сверху мультиварки устанавливаем решетку. Выставляем режим «Варка на пару» время – 30 минут (примерно) Варить до готовности.
Говядина — 500 Грамм
Свинина — 350 Грамм
Лук — 2-3 Штук
Чеснок — 5-6 Зубчиков
Чеснок — 5-6 Зубчиков
Зелень — - По вкусу
Специи — - По вкусу
Мука — 4 Стакана
1. Промойте мясо, зелень, лук.Делаем фарш, измельчаем зелень и мелко режем лук. Все вместе очень хорошо перемешиваем. Добавляем специи.
2. При варке в хинкали образуется бульон. Поэтому в фарш добавляем воду. Приблизительно 1,5 стакана. Добавляем постепенно и перемешиваем тщательно. Фарш должен быть плотным, но влажным.
3. Для теста нужна мука и вода, а еще соль. В горку из муки добавляем воду и замешиваем.Теперь раскатываем лепешки. Диаметр - 10-12 см., толщина - 2 мм.
4. Теперь выкладываем начинку - по столовой ложке. Начинаем аккуратно лепить хинкали. Сверху мультиварки устанавливаем решетку. Выставляем режим «Варка на пару» время – 30 минут (примерно) Варить до готовности.
