Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя tigri: tigrinya.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 160266 зарегистрирован более 1 года назад

tigri

настоящее имя:
Елена
Портрет заполнен на 81%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 6

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

ЩАВЕЛЕВЫЙ СОУС К РЫБЕ

  02.06.2015 в 11:17   193  

Кислый щавель можно использовать не только для приготовления зеленого борща. Из щавеля получается отличный соус к рыбе, который своей кислотой прекрасно оттеняет ее вкус, а то и скрывает некоторые недостатки, такие как излишняя жирность.
Ингредиенты:

50 г щавеля

100 г лук

200 мл сливок или сметана

1 ст. л. муки

соль

Обжарьте на растительном масле лук. Затем добавьте в него мелко нарезанный щавель и 2-3 ст. л. воды. Потушите пару минут. Затем добавьте сливки и муку, немного посолите. Доведите смесь до кипения, но не кипятите. Выложите соус в блендер и измельчите. Подавайте соус к рыбе.